Kategoria: Gastronomia

Prawidłowa eksploatacja urządzeń gastronomicznych to utrzymanie i naprawa sprzętu używanego w kuchniach w restauracjach, hotelach i innych zakładach usług gastronomicznych. Może to obejmować sprzęt taki jak piece, kuchnie, frytkownice i … Read More

Posiadany w restauracjach i innych przedsiębiorstwach, sprzęt gastronomiczny, powinien być prawidłowo eksploatowany, co pozwoli na utrzymanie go w dobrym stanie technicznym. Bardzo ważną kwestią jest też to, iż poprawna eksploatacja … Read More