Żywotność sprzętu gastronomicznego wynika nie tylko z jego budowy i zastosowanych materiałów, ale także ze sposobu jego użytkowania i codziennej dbałości o użytkowane urządzenia. Sprzęt gastronomiczny to serce każdej profesjonalnej … Read More
Prawidłowa eksploatacja urządzeń gastronomicznych to utrzymanie i naprawa sprzętu używanego w kuchniach w restauracjach, hotelach i innych zakładach usług gastronomicznych. Może to obejmować sprzęt taki jak piece, kuchnie, frytkownice i … Read More
Posiadany w restauracjach i innych przedsiębiorstwach, sprzęt gastronomiczny, powinien być prawidłowo eksploatowany, co pozwoli na utrzymanie go w dobrym stanie technicznym. Bardzo ważną kwestią jest też to, iż poprawna eksploatacja … Read More
